系譜に沿いつつ、最高の焼肉体験をご提供します | 恵比寿うしみつ｜おすすめの焼肉 恵比寿うしみつ

2026.06.26

こんにちは、恵比寿うしみつPR担当です。

「おもてなし日本一の焼肉」を掲げて産声を上げた「西麻布けんしろう」。その至高の志を継承し、「焼肉 うしみつ恵比寿本店」「焼肉 うしみつ一門目黒店」「USHIMITSU NISHIAZABU」、そして「銀座 ちかみつ」「銀座 ちかみつ 六丁目」「横浜 うしみつ」と、私たちは各地で妥協なき肉の道を歩んでまいりました。

その熱き思いを一つに束ねてオープンした、わたしたち「恵比寿 うしみつ」の思いをご紹介します。

職人の技に身をゆだねる、究極のフルアテンド

昨今、街には様々な焼肉店がひしめいております。しかし、私たちの目指す場所は唯一無二。日本一を誇る和牛へのこだわりを軸に、お客様に圧倒的な感動体験をご提供することをお約束いたします。

これまで体験したことのない新しい調理法を駆使し、あふれる肉のうまみを引き出す。お客様の人生の中で、なくてはならないと感じていただける場所でありたい。それが私たち「うしみつ～犇～」の願いです。

当店では、全席個室の洗練されたプライベート空間をご用意しております。お肉はすべて、焼きのスペシャリストが最高の焼き加減で仕上げるフルアテンドにてご提供。職人の鮮やかな手仕事とともに、最もおいしい瞬間を逃さずお召し上がりいただけます。

特別な記念日を彩る、心からのおもてなし

お誕生日や記念日といった大切な日には、心を込めた記念プレートのご用意も承っております。銀座や横浜、目黒で培ってきたおもてなしの精神はそのままに、恵比寿の地でさらに進化した「感動のひととき」を演出いたします。

JR恵比寿駅より徒歩3分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ～犇～です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5385-3332

オンライン予約はこちら

以上、恵比寿うしみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。