今だけ！受賞記念のスペシャリテを堪能できるコース | 恵比寿うしみつ｜おすすめの焼肉 恵比寿うしみつ

2026.06.10

こんにちは、恵比寿うしみつPR担当です。

恵比寿の喧騒を離れた隠れ家で、五感を揺さぶる焼肉体験をお届けする「恵比寿うしみつ」。本日は、姉妹店である「銀座ちかみつ」の焼肉百名店2025受賞を記念し、感謝の想いを込めて仕立てた特別なコースをご案内いたします。

独創的なアイデアが光る、究極の「和牛ドッグ」と「燻製」

コースの幕開けを飾るのは、当店人気No.1を誇る「厳選和牛のうなぎユッケドッグ」です。和牛のうまみとうなぎの香ばしさが重なり合う、まさに「傑作」と呼ぶにふさわしい一皿。さらに今回、新しいご提案として「厳選燻製和牛」をご用意いたしました。芳醇な燻製の香りを纏った和牛に粒マスタードを添えた、さわやかで奥行きのある味わいをご堪能ください。

「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」は、ザク旨の食感の後にあふれる、驚くほど柔らかなヒレ肉の口どけが魅力。スパイシーなソースがアクセントとなり、まさに「食べたら堕ちる」ほどの感動を呼び起こします。お食事の最後には、涼やかな「旨辛担々冷麺」や、贅の極致を極めた「いくらととびっこの土鍋ご飯（+2,500円）」をご用意しました。

職人による「フルアテンド」で味わう、厳選部位の共演

焼物には、焼きのスペシャリストが最高の状態でフルアテンドさせていただきます。余分な水分を飛ばしうまみを凝縮した「超脱水タン」を泡檸檬でいただく一品をはじめ、大蒜だれで食欲をそそるタン下、おろしポン酢でさっぱりと仕上げる赤身など、部位ごとの個性を引き立てるこだわりの薬味とともに提供いたします。

後半のタレ焼物でも、独自のブレンドダレや黒タレなど、重層的なうまみの重なりをお楽しみいただけます。

JR恵比寿駅より徒歩3分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ～犇～です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5385-3332

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以上、恵比寿うしみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。