当店ならではのこだわり肉寿司 | 恵比寿うしみつ|おすすめの焼肉 恵比寿うしみつ

2022.10.19

こんにちは、恵比寿うしみつPR担当です。

 

最上級のお肉にこだわってたお料理をご提供している当店では、さまざまな楽しみ方をしていただけるよう、一般的な焼肉店のような焼き物メニューだけでなくさまざまな趣向を凝らしたお肉料理をご用意しております。

そのうちの1つが当店自慢肉寿司です。ご飯にお肉をのせただけだと思って食べると、きっと驚きますよ。当店がこだわりをもってご提供している自慢の一品をぜひご賞味ください。

 

ぜいたくなコラボ 雲丹のせ和牛炙り寿司

お肉に合うように味をつけたお米にサシが綺麗に入った和牛をネタにした当店特製の肉寿司です。お肉からは脂の甘みと濃厚な旨みが楽しめますよ。新鮮な雲丹とキャビアが、お肉と合わさることでお互いを引き立てあい、さらに味わい深く仕上がっています。ぜひひと口で召し上がってください。

 

旨みがあふれる タンしゃぶ寿司と赤身炙り寿司

うしみつ犇極(Gyu-Kyoku)コース

牛タンや赤身のお肉を使った、お肉本来の旨みが楽しめる肉寿司です。サッとお湯にくぐらせたタンしゃぶはポン酢のジュレを添えてさっぱりと、噛むほどに旨みがあふれてくる柔らかな赤身肉はサッと炙って香ばしく仕上げております。

赤身には硬いイメージがあるかもしれませんが、しっとりと柔らかな食感がお米とよく合います。しっかりと脂がのった当店自慢の肉寿司は、スッと口のなかでとろけていきますよ。ぜひご賞味ください。

 

JR恵比寿駅より徒歩3分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5385-3332

オンライン予約はこちら

以上、恵比寿うしみつPR担当でした。

 

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス

- 住所 -
東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
GRAN EBISU 1F

- 交通手段 -
恵比寿駅徒歩3分

- 営業時間 -
営業時間 営業時間:月~土 17:00~24:00 ご予約の受付時間は月~土(12:00~24:00)までとなりますので、予めご了承ください。 定休⽇:日曜日*1月は日曜日も営業致します。
- 電話番号 -
05053853332

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