和牛へのこだわりとあくなき思い！当店のコンセプトをご紹介します | 恵比寿うしみつ｜おすすめの焼肉 恵比寿うしみつ

2025.01.15

こんにちは、恵比寿うしみつPR担当です。

数多くある焼肉店のなかから特別の一店として選んでいただくために、うしみつは和牛にこだわりました。日本一と自負する肉への思いと、当店が誇るおもてなしの心をご紹介します。

和牛に対する思い

松坂牛や近江牛、神戸ビーフなど、和牛にはさまざまな銘柄があります。いずれもそれぞれの生産者さまがエサや飼育環境にこだわりぬいて育てあげた逸品ぞろいです。

当店は和牛の美味しさと品質のために、生産者さまとの関係作りからこだわりました。そのため日本中の産地のなかから、その季節に一番美味しい和牛を仕入れることができるのです。サシの入り方にまでこだわった極上の一皿をご体感ください。

感動体験をご提供します

確かな品質の和牛をお召しあがりいただくだけではございません。当店はお客さまに感動体験をご提供しております。

焼き方や薬味のひとつひとつにこだわることで和牛の持つポテンシャルを最大まで引きあげ、お客さまに驚きと感動を味わっていただきます。それぞれの部位ごとに一番美味しくお召しあがりいただけるよう、焼きの工程はスタッフにおまかせください。フルアテンドでおもてなしいたします。お客さまの目の前で作りあげるメニューは、お祝いのお席でも人気です。

JR恵比寿駅より徒歩3分。

焼肉×イノベーティブフュージョン。
和牛イノベーティブを掲げ、東京から”焼肉”で世界を目指している当店では、焼肉をさまざまな新しい表現で発信し続けています。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

お客様の人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ～犇～です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5385-3332

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以上、恵比寿うしみつPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。