厳選和牛と多彩な薬味が織りなす、驚きに満ちた夏の美食物語。
幕開けは、爽やかな塩レモンで味わう「厳選和牛とサーモンのユッケドッグ」。独自の泡檸檬で愉しむ「超脱水タン」や涙焼き、ザクザク醤油で味わうホルモンなど、趣向を凝らした塩焼物が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。ヤンニョムダレや黒ダレで愉しむ赤身へと続きます。
〆は爽快な「特製担々冷麺」、または海の恵みが弾ける「いくらととびっ子の土鍋ご飯(+2,500円)」をお選びいただき、最後は「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。
| コース料金 | 12,100円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。 *サービス料10%頂戴しております。 |

- 住所 -
東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
GRAN EBISU 1F
- 交通手段 -
恵比寿駅徒歩3分
- 営業時間 -
【月~日】
11:00〜15:00(ランチ土日のみ)
17:00~23:30(LO.23:00)
ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
- 定休日 -
不定休
- 電話番号 -
03-6303-2958